tisdag 12 februari 2013

Fettisdag!



Jodå, det blev semlor denna premiärdag på fettisdagarna som varar till påsk. Jag försöker att följa säsongen strikt, inget fusk före eller efter. Vi brukar testa av utbudet av semlor i närområdet. Jag är en hängiven semmelfantast. Vi får se om favoriterna seglar in på topp i år också. Det ska vara kardemumma i bullen, inte för mycket grädde och inte för söt mandelmassa. Gärna lite grövre mandelmassa, inte blandad med grädden det är en styggelse.

5 kommentarer:

  1. Japp, lite grov ska den vara mandelmassan inte någon kletig übersöt variant. Och som sagt, inte ihop med grädden! Gärna surdegsbulle, det är inte dumt!!! Min kvällssemla var fin....!

    SvaraRadera
  2. Ah! Surdegsbulle har inte provats, intressant!

    SvaraRadera
  3. Joo, grodor är bäst! :) Gillar då grädde och mandelmassa är blandat.

    SvaraRadera
  4. Ser att du också syndat, vet inte hur många jag ätit i ordningen nu. Men det är fler än 1. :-)

    SvaraRadera