Sparris, det måste vara sparris! Jag är vansinnigt förtjust i sparris och tycker att den är god i alla dess former och anrättningar. Sparrisen kommer med våren, en riktig primör. Gott med Hollandaisesås, med smör, i soppa, grillad, i risotto, ja överallt fungerar det med sparris. Jag föredrar den gröna sparrisen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar